内容量：500g
賞味期限：730日
保存方法：高温多湿、直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
原材料名：コリアンダー（インド産）
インド料理では野菜・肉料理ともによく使われ、中近東では肉の臭み消しとしての役割を果たしています。ヨーロッパやアメリカではピクルスやオーブン料理のスパイスとしても広く使われています。 独特の強い香りが南京虫の悪臭によく例えられ、コリアンダーという名前もそのことに由来していると言われています。
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せん切りのじゃがいもとベーコンに本品を和え、オリーブオイルとバターで焼くだけで、フランスの定番料理「じゃがいものガレット」が出来上がります。
せん切りのじゃがいもとベーコンに本品を和え、オリーブオイルとバターで焼くだけで、フランスの定番料理「じゃがいものガレット」が出来上がります。カリッと香ばしいじゃがいもの食感と香りが食欲をそそります。化学調味料無添加です。
食品・調味料・お取り寄せ ＞ 調味料・油・ドレッシング ＞ スパイス・ハーブ ＞ ミックススパイス
内容量：100g
賞味期限：730日
保存方法：高温多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。
原材料名：パプリカ（スペイン産）
南アメリカ原産のナス科で、ハンガリーで品種改良された唐辛子を粉末状にしたスパイスです。細長くて辛味がほとんどない唐辛子の完熟した果肉を、乾燥後粉末にしてパプリカパウダーを作ります。マイルドな香りとかすかな甘味があり、鮮やかな赤色をしているので煮込み料理やケチャップ、ドレッシングなどの赤色の着色と香りづけに使われます。 また、パプリカの色素は油に溶けやすいので、油を使う料理に（ドレッシングなど）加えると色が鮮やかに出ます。