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GABAN サフランホール (瓶) 1g   【スパイス ハウス食品 香辛料 粒 業務用 番紅花】

354円

GABAN サフランホール (瓶) 1g   【スパイス ハウス食品 香辛料 粒 業務用 番紅花】

★世界で最も高価なスパイスの一つです。アヤメ科のクロッカスの一品種の雌しべで、独特の香りとほろ苦さを持ちます。料理を鮮やかな黄色に仕上げるとともに上品な芳香を漂わせます。水に浸すと黄金色になり、これはクロシンが溶解したものです。 
★GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。
★原材料 サフラン(スペイン)
★内容量 1g
★賞味期限 製造から24ヶ月
★保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。)
★下味付:
料理中:ブイヤベース、パエリア、リゾット、魚介のソース、サフランライス
仕上げ:




GABAN サフランホール (瓶) 1g   【スパイス ハウス食品 香辛料 粒 業務用 番紅花】

GABAN  フライドポテトシーズニング(パルメザンチーズ&ブラックペッパー) 100g   【ミックススパイス 香辛料 パウダー】
GABAN  フライドポテトシーズニング(パルメザンチーズ&ブラックペッパー) 100g   【ミックススパイス 香辛料 パウダー】

★ナチュラルチーズや岩塩などの原料が最適なレシピでブレンドされているので、いつでも安定した味を提供できます。パルメザンチーズの豊かな風味に、ブラックペッパーが効いたフライドポテトが楽しめます。 
★GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。
★原材料 ナチュラルチーズ、岩塩、麦芽糖、でん粉、胡椒、たん白加水分解物、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、香料、香辛料抽出物、(原材料の一部に乳製品、落花生、大豆を含む)
★内容量 100g
★賞味期限 製造から9ヶ月
★保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。)
★下味付:カツレツのパン粉に混ぜる
料理中:マヨネーズディップ
仕上げ:フライドポテト、揚げパスタ、サラダピザのトッピング




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ギャバン スパイス GABAN クローブス ホール 100g 送料無料
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※定形外郵便でのお届けとなりますのでお支払い方法が
 代金引換の場合は別途「地域別送料」が掛かります。

【商品内容】
ギャバン クローブス ホール 100g

【原材料】
クローブス

【賞味期限】
メーカー製造日より24ヶ月(未開封)

【特徴】
フトモモ科の常緑樹の花の蕾で釘のような形をしているので丁子と呼ばれています。
刺激的で爽やかなバニラのような香りを有します。

【用途】
煮込み料理や肉・魚料理の風味付、臭み消し、コンポートの風味付等にご使用いただけます。

【香味】
クローブス特有の香味を有します。

【保存方法】
未開封:直射日光、高温多湿を避けてください。
開封後:吸湿を防ぐため必ず密封してください。

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