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シナモンスティック(セイロン種)300g入り

544円

シナモンスティック(セイロン種)300g入り

西洋で古くから使われてきたスリランカのセイロン種から採取したシナモンスティック。
硬い表皮を捨て柔らかい内皮だけを使うため柔らかく、カシア種と比べて形が整いませんが、その代わりに肝臓に影響があるクマリンという成分をほとんど含みません。辛味が少なくより上品な香りをもつことも特徴です。(本ページ下部により詳細な品種の説明がございます)

(2021年10月14日よりアルバ製品に変更となりました)
セイロンスティックのグレードは高品質順に「アルバ」「C5スペシャル」「C5」「C4」「C3」「M5」「M4」「H1」「H2」「H3」と細かく分けられており、従来製品はC5で新入荷製品は最高品質になります。

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シナモンスティック(セイロン種)300g入り

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