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メース リーフ( ホール ) 100g JAVITRI LEAF MACE スパイス 香辛料 調味料

195円

メース リーフ( ホール ) 100g JAVITRI LEAF MACE スパイス 香辛料 調味料

内容量:100g
賞味期限:730日
保存方法:高温多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。
原材料:メース(別名:にくずく,肉豆冠)インド産

ホールは、ソース・スープ・チャウダー・煮込み料理などに入れて調理後に取り出します。ニクズク科の常緑高木の実の種子の周りに付いている仮種皮を乾燥させたものです。ナツメグとよく似ていますが、メースの方が繊細な香りになり、刺激が少なくなります。











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マンゴーパウダー 500g Dry Mango Powder アムチュール Amchur ドライ マンゴー 粉末 スパイス 香辛料 業務用
マンゴーパウダー 500g Dry Mango Powder アムチュール Amchur ドライ マンゴー 粉末 スパイス 香辛料 業務用

内容量:500g
賞味期限:730日
保存方法:高温多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。
原材料名:マンゴー(別名:アムチュール,檬果,芒果)インド産

インドではチャトニーやアチャールに使われるほか、サブジに酸味を付けるために使われます。未熟なマンゴーを乾燥させてパウダー状にしたもので、とても酸味が強いスパイスです。







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